INGREDIENTES:
4 ovos
1 pacote de mistura para bolo sabor limão
1 pacote de gelatina de limão
6 colheres (sopa) de óleo de soja
1 copo de iogurte natural
Cobertura:
100ml de suco de limão
1/2 lata de leite condensado
Raspas de casca de limão
MODO DE PREPARO:
MASSA : No liquidificador bata bem os ovos, coloque a gelatina, o iogurte e o óleo. Acrescente a mistura para bolo e bata mais um pouco. Despeje a massa homogênea em uma forma untada e enfarinhada, e leve para assar em forno pré-aquecido por 20 minutos.
COBERTURA : Misture o leite condensado com o suco de limão e espalhe sobre o bolo já assado. Decore a cobertura com raspas de limão.
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